これはPlay!framework 2.0 RC1-SNAPSHOTのお話です。betaでは動かないかも。
Play20ではsbteclipseがsbtのDependencyに登録されています。
https://github.com/playframework/Play20/blob/master/framework/project/Build.scala#L83
基本的にコマンド実行でOKです。コマンドはPlay!framework 1系と同じです。*1
$ play eclipsify
*1: netbeansify,idealizeは現状ありません。